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打拋豬肉 fry pork with chili
豬絞肉 ground pork 350g ($100)
辣椒chili 2根 ($4)
蒜garlic 40g ($12)
九層塔 1把 ($5)
檸檬 半顆 ($4)
洋蔥 半顆 ($3)
小蕃茄 5顆 ($10)
調味料
魚露 30ml
醬油 10ml
糖 5g
total : $140
爆香蒜、辣椒肉後
加入豬絞肉拌炒
加入米酒嗆鍋 , 去豬肉腥味
加入洋蔥、小蕃茄翻炒
淋上調味料拌炒
後加入九層塔即完成
打拋豬套餐
打拋豬
九層塔蛋
和風洋蔥
蛤蜊湯
鄭明析箴言
<人生最大的成功>就是瞭解自己該如何過生活
以及按照所瞭解的去行動。
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