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打拋豬肉 fry pork with chili

豬絞肉 ground pork   350g   ($100)

辣椒chili     2根     ($4)

蒜garlic      40g    ($12)

九層塔        1把     ($5)

檸檬            半顆   ($4)

洋蔥            半顆   ($3)

小蕃茄        5顆     ($10)

 

調味料

魚露            30ml

醬油            10ml

糖                5g

 

total : $140

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爆香蒜、辣椒肉後

加入豬絞肉拌炒

加入米酒嗆鍋 , 去豬肉腥味

加入洋蔥、小蕃茄翻炒

淋上調味料拌炒

後加入九層塔即完成

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打拋豬套餐

打拋豬

九層塔蛋

和風洋蔥

蛤蜊湯

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鄭明析箴言

<人生最大的成功>就是瞭解自己該如何過生活

以及按照所瞭解的去行動。

 

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    攝理悅讀 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()