攝理悅讀- 鄭明析_牧師箴言卡 Providence Jung Myung-Seok 섭리 정명석

鮪魚蛋吐司 tuna & egg sandwich

鮪魚tuna           30g        ($9)

蛋egg               1顆         ($5)

美生菜lettuce    1片         ($2)  

洋蔥onion          20g        ($1)

蕃茄tomato        20g        ($2)

吐司toast            2片         ($8)

tatal:$27

洋蔥切絲泡冰水一小時

後瀝乾水份放冰箱一晚去辛辣味

將洋蔥、鮪魚、美奶滋及白胡椒粉攪拌均勻

烤吐司

吐司依序鋪上鮪魚洋蔥、切薄蕃茄、美生菜

擠上美奶滋

蓋上另一片吐司在兩端插上牙籤

用麵包刀從中間切開即可

準備玉米濃湯corn potage

玉米corn   60g     ($8.5)

雞高湯chicken stock   300ml   ($2.5)

太白粉cornstarch       15g

塩salt        1小匙

tatal:$11

雞高湯與玉米煮滾後

加入塩巴調味

太白粉加兩匙冷開水拌均勻

加入滾開的高湯中勺芡

蛋打散加入滾開即可

鄭明析箴言

並不是稍微做一下就能提昇升層次。

必須要持之以恆把所定的做到底才行。